فول بالكزبرة والثوم .. وصفة قاطعة اي بالزيت من دون لحم … من اطيب الوصفات النباتية الخفيفة
المكونات:
كيلو من فول الأخضر
باقة كزبرة خضراء
بصلة يابسة
رأس ثوم صغير
ملح
زيت
عصير حامض
نصف كوب من الماء الدافئ
طريقة التحضير:
- نقطع الفول الى قطع صغيرة او متوسطة … ونسلقه مع رشة ملح حتى نحافظ على اللون الأخضر
- نفرم البصل والثوم فرماً ناعماً ونقلبهم بالقليل من الزيت النباتي ليذبلوا
- نضيف الكزبرة المفرومة فوقهم ونقلبهم قليلاً
- نضيف الفول المسلوق بعد تصفيته ونقلب ثم نضيف الماء مباشرة
- نترك فول بالكزبرة والثوم يغلي على نار متوسطة حتى ينضج
- قبل إطفاء النار.. نضيف عصير الحامض ونقلبهم ثم نرفعهم عن النار
- نقدم هذا الطبق النباتي الشهي بارداً بحرارة الغرفة او من البراد
طريقة عمل فول بالكزبرة والثوم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها
للمزيد من الوصفات النباتية من فاطمة اليكم منزلة الباذنجان
#وصفات #وصفة #فول_بالكزبرة #فول_بالزيت #الفول_بزيت #شو_طابخين_اليوم
