كيكة الأناناس من أطيب الكيكات الرطبة…ننصحكم بعملها والتلذذ بطعمها الذي لايفوّت!

المكونات:
3 بيض
كوب سكر
كوب عصير اناناس
نصف كوب زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة بايكينغ باودر
2 كوب ونصف طحين
3 ملاعق نشا
شرائح اناناس
الكراميل
كوب سكر مع رشة ماء
3 ملاعق حليب سائل
مكعبين زبدة  صغار
طريقة التحضير:
  • نخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى نحصل على مزيج كريمي ويذوب السكر تماما
  • نضيف العصير والزيت ونخفق
  • ننخل المواد الجافة ثم نضيفها بالتدريج فوق الخليط ونخفق
  • في قدر على النار  .. نضع السكر مع الماء لتحضير الكراميل … عندما يصبح لونهم ذهبي.. نضيف القليل من الحليب السائل والزبدة.. سنلاحظ ان قرص الكراميل جمد عند إضافة السائل
  • نحرك برفق حتى يذوب الكراميل مجددا
  • نسكب الكراميل في القالب او الصينية التي سنخبز فيها الكيكة
  • نوزع شرائح الاناناس فوق الكراميل ثم نصب خليط الكيكة
  • نخبز الكيك بالفرن الحامي على حرارة 180 مئوية
  • نتركه على الشبك الوقت الكافي لينضج
  • عند إخراج الكيك من الفرن نقلبه وهو دافئ في صحن التقديم لأن الكراميل يلتصق بالقالب بحال برد الكيك
  • نقدم كيكة الأناناس عندما تبرد بحرارة الغرفة

 

 

 

طريقة عمل هذه الكيكة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسمها لزيارة صفحة اسراء الخاصة على موقعنا

للمزيد من اسراء اليكم أسهل وأطيب حلا بسبوسة

#وصفات #وصفة #كيكة_الأناناس #كيك #كيك_الأناناس #شو_طابخين_اليوم