المكونات
كوبان ونصف طحين
5 حبات من أي نوع جبن كريمي متوفر لديكم
5 بيض بحراره الغرفه
ثلاث أرباع الكوب حليب جوز الهند
كوب وربع سكر
ملعقه صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
كوب زيت نباتي
للتزيين حليب مكثف محلى وبرش جوز الهند
طريقة التحضير:
في وعاء التخضير نخفق البيض قليلاً ثم نضيف السكر والفانيلا ونستمر بالخفق لدقيقتين
نضيف حبات الجبن بالتوالي واحدة تلو الواحدة مع الاستمرار بالخفق
نضيف الزيت ونخفق ثم نضيف حليب جوز الهند مع الاستمرار في الخفق
ننخل المكونات الجافة، الطحين والبيكينغ باودر
نضيف المكونات الجافة للمزيج مع الخفق بهدوء حتى لا يخرج الهواء من العجين
نصب الخليط في صينية أو قالب الكيك الخاص المدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
ندخل القالب أو الصينية الى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 170 درجة لمده ساعة تقريبا او حتى النضوج …
عندما ينضج الكيك نحمر الوجه ونتركه بالفرن المطفئ لمدة 15 دقيقة. نخرجه من الفرن ونتركه جانباً ليبرد قبل أن نقلبه ونزينه بالحليب المحلى المكثف وبرش جوز الهند او حسب الرغبة
وصفة وطريقة تحضير كيك جوز الهند والجبنة الكريمية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
كلوديت كتناشو
اضغطوا على اسم كلوديت لزيارة صفحتهاالخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الشهية
#وصفات #وصفة #كيك #كيك_جوز_الهند #شو_طابخين_اليوم
