كيك بصلصة الشوكولاتة … حضروا صوص الشوكولا اولاً لتستخدموه بعمل هذه الكيك السريع واللذيذ
المكونات:
صوص الشوكولا:
كوب سكر
كوب حليب سائل
كوب كاكاو أسود مرّ
كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة عمل الصوص:
- نخفق السكر والحليب بالخفاقة اليدوية او نحركهم بسرعة حتى يذوب السكر جيداً
- نضيف الكاكاو والزيت والفانيليا ونخفق
- نأخذ مقدار كوب واحد فقط من هذا الصوص لتحضير الكيك ونترك الباقي لتغليف الكيك لاحقاً
الكيك:
3 بيضات
كوب سكر
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب من صوص الشوكولا
طريقة التحضير:
- نخفق البيض مع الفانيليا حوالي 5 دقائق
- نضيف السكر ونواصل الخفق لنحصل على مزيج كريمي مكثف
- نضيف كوب من صوص الشوكولا والطحين والبايكينغ باودر ونخفق للحصول على خليط متجانس
- ندهن قالب الفرن بالقليل من الطحينة او يمكننا دهنه بالزبدة ثم رشه بالطحين
- نسكب خليط الكيك بالقالب وندخله الى الفرن على حرارة 160 مئوية لمدة 40 دقيقة
- نختبر الكيك بعود خشبي صغير واذا خرج العود جافاً يعني ان الكيك نضج تماماً
- نترك الكيك يبرد قبل قلبه في صحن التقديم
- ندهن الكيك عندما يبرد بما تبقى لدينا من صوص الشوكولا.. ونقدمه بعدما يجمد الصوص عليه
طريقة عمل كيك بصلصة الشوكولاتة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
فاطمة جمول
اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
لعمل قالب البسكويت بالشوكولا، اليكم الرابط: قالب البسكويت بالشو كولا
#وصفات# وصفة# كيك# كيك_بالشوكولا# كيك_بالشوكولاتة# شوكولاة# كاكو# شوكولا# كاتو_بصلصة_الشوكولا# كيك_بصلصة_الشوكولاتة
#شو_طابخين_اليوم
