كيك جوز الهند بعصير المانغو

كيك جوز الهند بعصير المانغو يعتمد على حلاوة العصير للتخفيف من كمية السكر في الوصفة ولذلك النتيجة كيك رائع وخفيف! جربوه

المكونات:

5 بيض
كوب زيت

1 كوب سكر

ثلاث ارباع الكوب حليب

3 أكواب طحين

ملعقتان وسط بايكينغ باودر

كوب عصير مانغو

ملعقة كبيرة فانيلا

رشة صغيرة  بيكربونات الصودا

كوب برش جوز الهند

ملعقة صغيرة خل

 

 

 

طريقة التحضير:

 

  • نخفق البيض والفانيلا والسكر والزيت…. حتى نحصل على خليط متجانس
  • نضيف الطحين المنخول مع البايكنغ باودر
  • نخلطهم جيداً ونضيف بيكربونات الصودا والخل (نخلط الصودا والخل أولاً حتى يفوروا ثم نضعهم فوق خليط الكيك)
  • سيساهم الخل والصودا بإعطاء الكيك طراوة ولينفخ جيدا
  • نضيف كوب برش جوز الهند ونخلط المزيج جيداً… يمكن إضافة كوبان من برش جوز الهند حسب الرغبة.
  • نضيف في هذه المرحلة الحليب ومن ثم عصير المانغو ونواصل خفق الكيك حتى نحصل على مزيج متجانس

  • ندهن القالب بالطحينة ونسكب خليط  كيك جوز الهند بالقالب ونضعه في الفرن على الرف الأوسط لمدة ساعة على درجة حرارة 180 ومن المهم عدم فتح الفرن أبدا 
  • عند نضوج كيك جوز الهند نخرجه من الفرن

 

 

وصفة كيكة جوز الهند تأتيكم اليوم مباشرة من مطبخ  #موقع_شو_طابخين_اليوم
للحصول على وصفة تقليدية لطريقة تحضير كيك جوز الهند اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل كيك جوز الهند

 

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #الكيك #كاتو #

#كيكة_جوز_الهند #برش_جوز_الهند #كاتو_جوز_الهند


اترك تعليقا

  • وقت التحضير : 15دقيقة
  • وقت الطبخ : 1ساعة
  • جاهز خلال : 1ساعة 15دقيقة
  • المطبخ : عالمي
  • النوع : حلويات
  • مستوى الصعوبة :
  • التقييمات :
  • نشر في : سبتمبر 7, 2019

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC