معكرونة القصدير او ورق الالمنيوم .. وصفة بيتية مميزة لن تجدوها بأي مكان ! نأمل ان تعجبكم وتجربوها 

 المكونات :
معكرونة صغيرة معكوفة أو صدف أو حسب الرغبة مسلوقة بماء وملح ومصفاة 
بصلة مفرومة ناعمة
ثوم مفروم
نصف كوب بندورة مطحونة
ملح 
فلفل أسود 
بابريكا 
اوريغانو – زعتر مجفف
كزبرة يابسة 
إكليل الجبل 
ثوم بودرة
ملعقة كبيرة صلصة البندورة الطماطم 
ربع كوب كريمة سائلة
جبنة موزاريلا مبروشة
جبنة بارميزان – اختياري 

 طريقة التحضير :
  • نسلق المعكرونة بماء مملح وبعد الاستواء نصفيها ونتركها جانباً
  • نقلي البصل بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب قليلا ليذبل 
  • نزيد البندورة المطحونة والصلصة والبهارات ونقلب ثم نخفف النار ونترك الصوص يغلي على نارهادئة مع التحريك حتى يتسبك
  • عندما يصبح بالقوام المطلوب.. نضيف الكريمة السائلة ونخلط جيدا ونطفىء النار .
  • في بايركس نضع ورق القصدير الالمنيوم ( نضع ورقة كبيرة بحيث نستطيع  لاحقا اغلاق الورقة على المعكرونة )
  • نضع المعكرونة في منتصف البايركس فوق القصدير وفوقها الصوص ونرش على الوجه الجبنة .
  • نغلق القصدير من جميع الجهات وندخل البايركس إلى الفرن من ربع ساعة إلى عشرين دقيقة حتى تتسبك المعكرونة مع الصوص وتذوب الجبنة .
  • عند التقديم نقلب معكرونة القصدير في صحن التقديم ونقدمها ساخنة .
    ملاحظة: يمكن إضافة الدجاج أو اللحم للوصفة حسب الرغبة

وصفة وطريقة تحضير معكرونة القصدير المبتكرة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا عطوي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من الوصفات اللذيذة من رنا اليكم الفطيرة المورقة
جربوا سلطة المعكرونة والخضار من رنا ايضا
#وصفات #وصفة #معكرونة #باستا #معكرونة_القصدير #معكرونة_بالصلصة_والجبنة #معكرونة_بالصلصة_الحمراء
#معكرونة_بورق_الالمنيوم #شو_طابخين_اليوم