فرانسيسكو .. من الاكلات التي اصبحت رائجة جداً .. وصفة لذيذة وولا اسهل جربوها 
المكونات:

صدر دجاج مقطع مكعبات او شرائح بالطول
ربع كوب صويا صوص
ربع كوب ماء
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بهار اسود
نصف ملعقة صغيرة بهار بابريكا 
نصف ملعقة صغيرة كاري
رشة زنجبيل
ربع كوب زيت
بصلة حمراء
100 غرام فطر
جبنة شيدر
خس مفروم
كبيس مخلل
ذرة
مايونيز
خبز فرنجي خاص او غيره حسب الرغبة
طريقة التحضير:
  • نقطع الدجاج وننقعه بخليط البهارات والصويا والماء والملح لمدة 3 ساعات
  • بعد مرور الوقت … نضعهم بمقلاة على النار ونقلبهم لينشفوا من الماء
  • في مقلاة ثانية على النار…  نضع البصلة الحمرا المقطعة جوانح مع الزيت ونقلب لتذبل
  • نضيف الفطر ونقلب قليلاً ثم نضيف الدجاج ونتركهم على نار متوسطة لينضجوا
  • نأتي بالخبز .. نضع اولاً القليل من الجبن والخس المفروم والكبيس والذرة .. رشة من كل نوع على طول السندويش.. ثم نوزع دجاج فرانسيسكو فوقهم ونمد القليل من المايونيز ..
  • نلف السندويش ونحمصه لدقيقتين على الساب او بالمقلاة على  الغاز اذا لم يتوفر الساب