دبس الفلفل المحضر من دون غاز او نار هو الاطيب بالتأكيد.. ان تجفيف الفلفل بالشمس يضمن الحفاظ على نكهة الفلفل اللاذعة. يستخدم للعديد من الوصفات بالطبخ فضلا عن تحضير مناقيش المحمرة ومازة المحمرة التركية

معجون الفلفل من الوصفات التي تسألون عنها دوماً ومن المفيد تعلم طريقة عملها لأنها قد لا تتوفر جاهزة.. يحتاج الطهي الى ساعات فكونوا صبورين للحصول على النتيجة المرجوة