فراكة_نية_لحمة_نية

الفراكة

واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية… وعندما تحضر #الكبة أو #الفراكة فلا مكان لأي طبق آخر… قد يستغرب البعض تناول اللحمة النيئة ولكن هذا الطبق بات من التراث اللبناني وله أصوله في إعداده وطريقة تحضيره…

ميني-مدلوقة_حلويات_شرقية

ميني مدلوقة – بالفيديو

المدلوقة من الحلويات الشرقية اللذيذة وسهلة التحضير، اخترنا هنا تحضيرها على شكل دوائر صغيرة تقدم كحصة منفصلة لكل ضيف كما تزين بشكل منفصل وبالتالي تستطيعون تزيين كل قطعة بشكل مختلف…
لكن يمكنكم تطبيق نفس المكونات وطريقة التحضير للحصول على طبق مدلوقة كبير بشكله التقليدي

كعك_بتمر_معروك_التمر

كعك بتمر

هذه من أحب الوصفات الى قوبنا، خفيفة نظيفة مناسبة للعائلة ومناسبة للضيوف
تختلف تسميتها من بلد الى آخر، البعض يسميها مقروطة التمر، البعض يسميها معروك، سنكتفي بتسميتها كعك بتمر كاسم مشترك بين الجميع 🙂

بقلة_حمص_برغل_بدفين

بقلة الحمص

طبق من التراث، وهو من الأكلات الشعبية المعروفة على نطاق واسع في لبنان … 
بقلة الحمص كما تسمى لدى البعض قد تحمل تسمية أخرى في مناطق مختلفة وهي ممكن أن تكون طبق نباتي كما يمكن إضافة اللحمة إليها كما في حال هذه الوصفة

ستروغونوف دحاج ستروغونوف

ستروغونوف الدجاج – بالفيديو

وصفة شهية، اعتدنا تحضيرها بواسطة اللحم لكن اليوم نعدها أمامكم بالفيديو وبواسطة الدجاج الخالي من العظم… الستروغونوف وإن كانت كما يدل عليها اسمها أكلة روسية إلا أن لها شعبية متزايدة في دولنا العربية….

بيتي_فور_حلويات

بيتي فور

سهلة سهلة سهلة،،، كلمة وحيدة لوصف هذه الطريقة في إعداد البيتي فور ! جربوها وأخبرونا النتيجة..

صيادية، رز وسمك

الأرز بالسمك

هذه من الأطباق التي تصلح دائماً، في حال كان لدينا مناسبة خاصة أو لأي يوم من أيام الأسبوع، السمك يعطي الرز هنا نكهة مميزةويبدو الطبق الأنسب لكل محبي الأسماك على أنواعها

بقلاوة

قد يعتقد البعض أن تحضير البقلاوة أمر مستحيل في المنزل لكن مع هذه الوصفة كمعظم وصفات شو طابخين اليوم ما من مستحيل وأي وصفة حتى ولو كانت #البقلاوة يمكننا إعدادها في مطبخنا الخاص!

معمول بالقشطة

معمول بالقشطة

المعمول #لذيذ في كل الأوقات وليس حصرياً لأيام العيد 🙂 أو أننا نقنع أنفسنا بهذا الكلام حتى نأكله دائماً 
تختلف هذه الوصفة عن طرق إعداد المعمول التقليدي بالفستق الحلبي أو التمر والجوز، هذه الوصفة معدة مع القشطة اللذيذة!

ألواح الفستق الحلبي

ألواح الفستق الحلبي

وصفة سهلة ولذيذة للحلوى وتصلح للأولاد أو لكل من يريد تناول حلوى شهية لكن خفيفة بنفس الوقت… 
ألواح الفستق الحلبي الصحية يمكن أن تشكل الوجبة الخفيفة الأمثل بين الوجبات أو كتحلية لما بعد الوجبات الرئيسية

All Rights Reserved © ShouTabKhin; E-Strategies Digi Web LLC