أقراص المعمول…. شهية جداً في اي وقت وخصوصاً بالمناسبات الخاصة والعامة.. اليكم طريقة عمل أقراص المعمول المشكلة بالتمر والفستق والجوز

قشطة قريشة .. تحضيرها ولا اسهل في المنزل.. ضعوها في البراد لوقت كافٍ لتبرد جيداً ثم قدموها مع العسل والمكسرات.. وتستخدم بأنواع لا تحصى من الحلويات

مجدرة الرز… مرغوب جداً هذا الطبق الشهي من الرز المطبوخ مع العدس والمزين بالبصل المقلي … يبدو أن سهولة وسرعة عمل هذه الوجبة الشهية يشجع الطهاة وستات البيوت على تحضيرها.. مجدرة الرز لذيذة جداً مع السلطات واللبن الزبادي

الخبز بالزعتر والزيتون … لا شيء اشهى من رغيف الخبز المخبوز في المنزل … خليط من الزعتر والزيتون واكليل الجبل المعجونين مع الطحين الاسمر او الابيض حسب الرغبة .. تخيلوا رائحته الشهية في مطبخكم 🙂

شوربا بمعكرونة لسان العصفور…. نعم انها المعكرونة التي تسمى بلسان العصفور 🙂 استمتعوا بهذه الشوربة الصحية والخالية من البهارات.. وهي تحتوي على الدجاج والخضار والمعكرونة.. ولا يتطلب تحضيرها وقتاً يذكر

ليالي لبنان.. حلا سهلة ولذيذة تقوم على طبقتين من القشطة، احداهما مطبوخة والثانية طازجة.. تزين بالفستق الحلبي وتقدم مع القطر او الشيرة

بطاطا بيريه سوفليه ولحمة بالفرن … طبق سهل وسريع وغني ولذيذ.. ملائم جداً للمرأة العاملة التي لا تجد الكثير من الوقت للطبخ خلال الاسبوع .. اليكم هذه الوصفة الشهية بالتفصيل

البصمة او العثملية.. طبقتين من شعيرية العثملية المحشية بالقشطة الطازجة .. ولا ننسى الفستق الحلبي طبعاً الذي يضيف لذة وغنى .. تحلية مميزة جداً. تقدم مع القطر

كعكة الكنافة … كثر يحضّرون الكنافة في المنزل..اليكم طريقة عمل الكعكة ايضاً مفصلاً. الأهم في هذه الوصفة ان ترتاح العجينة للحصول على النتيجة المرجوة

مدردرة.. او مجدرة عدس ورز.. طبق شهي ومغذي وسريع التحضير.. ولا ننسى ظبط كمية المياه جيداً للحصول على الشكل والطعم المطلوبين… المدردرة لذيذة اكثر عندما تزين بالبصل