وصفة اليوم على سهولتها إلا انها من الوصفات التي تُطلب باستمرار لأنها المرافق الأساسي لبعض الاكلات خاصة الدجاج… نعني وصفة صلصة الثوم
هل جربتم تحضير الطحينة بدل شراءها جاهزة؟
عندما تحضّرون بعض الأطعمة في المنزل تضمنون عدة أمور: تتأكدون من الجودة، تحصلون على متعة إعداد طبق منزلي، توفرون الكثير من المال!
نحرص من خلال موقع ومجموعة شو طابخين اليوم على الإضاءة على الوصفات الصحية وتشجيع إعداد معظم الوصفات في المنزل… وفي هذه الإطار ننشر وصفة إعداد مرق الدجاج في البيت لأنها بالتأكيد أخف وأقل ملحاً ودسماً ومواد مصنعة
صحي وطيب في نفس الوقت! صعب؟
لا نعتقد ذلك، باتت تتوفر الكثير من الوصفات قليلة الدسم واللذيذة والتي نستطيع تناولها براحة ضمير… وصفة كعك الشوفان واحدة منها. صحتين
عدناكم بوضع وصفة للفتة النباتية، لا تستغربوا المقادير خاصة وجود بعض السكر فيها… جربوا الوصفة ثم احكموا 🙂
نحن جربناها وباتت وصفة الفتة المفضلة لدينا،
قد تكون بعض الوصفات المحضرة في المنزل أطيب من الجاهزة لكن الأهم انها دائما صحية لأننا نعرف بالضبط ما الذي تحتوي عليه!
ما رأيكم اليوم بتحضير الجبنة مع الحبة السوداء والتي تعرف أيضاً باسم حبة البركة؟
وصفة رائعة للكرواسون! والسبب انها لا تحتوي على الزبدة، يعني تستطيعون تناول قطعة أو قطعتين…أو أكثر بكل راحة ضمير 🙂 صحتين وهنا
لمسة صغيرة من الزعفران تضفي تغييراً كبيراً على طبق تقليدي وهو مجدرة الرز. الفرق بين المجدرة الحمرا ومجدرة الرز أن الأولى تطبخ مع البرغل والثانية مع الرز أما اليوم فهذه الوصفة تقدم لنا نوعاً جديداً من المجدرة وهي مجدرة الزعفران.
جبنة الشنكليش من أنواع الأجبان ذات الطعم القوي. لها من يحبها لكن أيضاً هنالك من يتحاشى نكهتها القوية. من أي جهة أنتم؟
وصفة الباذنجان الحار بهذه الطريقة من الأطباق اللبنانية القديمة والمعروفة.. وصفة نباتية بالكامل ومكوناتها متوفرة في كل بيت
