كريسبي الدجاج بوصفة منزلية لذيذة
المكونات:
2 صدر دجاج كبير منزوع منه العظم
ليتر حليب سائل
4 بيض
رشة بابريكا او بهار احمر حلو بودرة
ملح حسب الرغبة
كورن فليكس حسب الحاجة
ظرف بهارات عبيدو خاصة بالكريسبي
زيت ذرة للقلي
طريقة التحضير:
- نقطع الدجاج الى قطع او شرائح طويلة وسميكة
- ننقعها في ليتر الحليب ليلة كاملة لأن الحليب يعطي طراوة للدجاج
- في اليوم التالي.. نصفي الدجاج من الحليب ونتركه جانباً
- نطحن الكورن فليكس بالبلندر اي الخلاط الكهربائي حتى ينعم قليلاً.. لا نبالغ بطحنه
- نضع وعاء من البيض المخفوق مع الملح والبابريكا وآخر من الكورن فليكس وثالث من بهارات عبيدو
- نغمس الدجاج بالبهارات اولاً ثم خليط البيض ثم البهارات مرة ثانية ثم البيض مرة ثانية واخيراً نغمسهم بالكورن فليكس
- نقلي كريسبي الدجاج بالزيت الغزير الحار حتى يصبح ذهبياً
- نقدم كريسبي الدجاج مع البطاطا وسلطة الملفوف بالمايونيز كول سلو او السلطة الخضراء حسب الرغبة
ملاحظة:
اذا اردنا تفريز كريسبي الدجاج.. نقليه نصف قلية فقط ونتركهم يبردوا ثم نضعهم بأكياس محكمة الاغلاق خاصة للتفريز .. وعند اللزوم نقليهم مباشرة بالزيت مجدداً
طريقة عمل كريسبي الدجاج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رينا عبدالله
اضغطوا على اسم رينا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها اللذيذة
للمزيد من وصفات رينا اللذيذة اليكم هذا الرابط: فاهيتا الدجاج
#وصفات# وصفة# دجاج# كريسبي# كريسبي_دجاج# كريسبي_الدجاج
#كرسبي
#وجبات_اميركية# وصفات_اميركية# وجبات_سريعة# شو_طابخين_اليوم
