مسخن اللحم بخبز الصاج.. هيا بنا نتعرف الى المسخن باللحم

المكونات:

نصف كوب زيت

كيلو بصل

كيلو لحمة مقطعة بالطول متل الشاورما

ملعقتين كبار من السماق

رشة بهار

رشة ملح

خبز صاج مقطع الي مثلثات كبيرة حسب الحاجة

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نقطع البصل الي جوانح ونقلبهم بطنجرة على النار مع الزيت ونحرك حتى يذبل
  • نرفع البصل من الطنجرة ونترك الزيت المتبقي بالطنجرة
  • نضع على البصل السماق مع رشة البهار والملح
  • نضع اللحمة فوق الزيت الذي قلينا فيه البصل في الطنجرة .. وننكها برشة ملح بهار ونقلبهم
  • نترك اللحمة على النار ونحركهم من حين لآخر حتى تنضج
  •  نضيف البصل فوق اللحم ونقلبهم مع بعضهم على النار لمدة خمس دقائق تقريباً
  • نحضر الخبز المقطع الي مثلثات ونبدأ بوضع قليل من الحشوة بعدما تبرد قليلاً في كل منها ونلفها مع اقفال الجوانب
  • نكرر الخطوات حتى انتهاء الكمية
  • نضع رولات مسخن اللحم بخبز الصاج على مقلاة غير لاصقة ليتحمص الخبز او نضعهم في صينية وندخلهم الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً ليتحمص الخبز
  • نقدم مسخن اللحم ساخناً

 

ملاحظة: يمكن استبدال شرائح الدجاج بشرائح اللحم

 

طريقة عمل مسخن اللحم بخبز الصاج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

هنادي العياص طربيه

اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى جميع وصفاتها اللذيذة

لعمل فطيرة البطاطا اللذيذة مع الشوربة ومن هنادي اليكم الرابط: طريقة عمل فطيرة البطاطا
#وصفات# وصفة# مسخن# لحمة# شرائح_لحم_بخبز_الصاج# مسخن_اللحم# مسخن_بلحمة# شو_طابخين_اليوم