القرع الأخضر بالبندورة والبصل .. وصفة نباتية سهلة وطيبة

المكونات:

قرع أخضر

زيت زيتون

بصل

حبة بطاطا مكعبات

ملح

فلفل اسود

فلفل أحمر حلو

معجون البندورة الطماطم

فلفل حار – اختياري

 

 

 

 

طريقة التحضير:
  • نبرش القرع من الخارج ونخرج اللب منه ونرميه
  • نفرم القرع إلى قطع متوسطة
  • نقلب البصل المفروم مكعبات صغيرة بزيت الزيتون حتى يذبل
  • نضيف البطاطا المقطعة ونقلب حتى تنضج قليلا
  • نزيد الملح والبهار والفلفل الاحمر المقطع ونقلب ثم القرع
  • نقلب على نار متوسطة حوالي نصف ساعة أو حتى ينضج القرع
  • نضيف الصلصة والفلفل الحار حسب الرغبة ونترك القرع الأخضر بالبندورة قليلا على النار حتى يتسبك المرق

 

 

وصفة وطريقة تحضير هذه الوصفة النباتية السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
سنا قدور
اضغطوا على اسم سنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
للمزيد من سنا اليكم طريقة المقلوبة النباتية بالباذنجان
ايضا من سنا اليكم طريقة عمل القرع بالبندورة مع اللحمة

#وصفات #وصفة #قرع #القرع_الأخضر #القرع_بالبندورة_والبصل #قرع_بالبندورة

#شو_طابخين_اليوم