رز بحليب… بوصفة منزلية سهلة وشهية

المكونات:

8 اكواب حليب سائل

او

3 اكواب ماء لكل كوب حليب بودرة

نصف كوب رز مصري

كوب سكر او اكثر حسب الرغبة

ملعقة صغيرة  فانيليا

مستكة- اختياري

رشة ماء زهر

2 ملعقة كبيرة نشا- اختياري

طريقة التحضير:
  • نغسل الارز ونصفيه ثم نضعه مع الحليب في قدر على النار
  • نحرك الحليب والرز من حين لآخر قبل وبعد الغليان
  • عندما تنضج حبات الرز جيداً .. نضيف السكر ونترك المزيج يغلي حتى يذوب السكر تماماً وتصبح حبات الرز ناعمة جداً
  • جانباً .. نذيب النشا في القليل من الماء ونضيفه فوق المزيج مع التحريك حتى لا يتكتل النشا
  • عندما يشتد المزيج قليلاً.. نضيف ماء الزهر ومالمستكة ونحرك ثم نرفع رز بحليب عن النار
  • نسكب الحلا بالكاسات وننتظر لتبرد جيداً قبل التقديم
  • يمكن وضع حلا رز بحليب بالبراد ايضاً قبل التقديم

ملاحظة: يمكن الاستغناء عن النشا وترك الحليب يغلي مدة اطول ليصبح المزيج ثقيلا

طريقة عمل رز بحليب من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

للمزيد من الحلا التي تحضر بالحليب اليكم مهلبية الحليب السهلة

#وصفات #وصفة #حلا_رز_بحليب #الرز_بحليب #رز_بحليب #شو_طابخين_اليوم