طريقة عمل شوربة بورش الروسية السهلة والشهية جدا! وصفة رائعة من مكونات متوفرة بكل بيت وستكون بالتأكيد تغيير إيجابي إذا مللتم من شوربة العدس وغيرها من الشوربا ت التقليدية!
المكونات:
1 بصل يابس مفروم
كوب شمندر مقطع مكعبات
كوب جزر مقطع مكعبات
ملعقة كبيرة معجون الطماطم – مربى البندورة
ملح +فلفل أسود
كوب ملفوف مفروم بالطول
كوب ونصف من مرق اللحم
نصف كوب شبنت – شومر أخضر
ساور كريم -كريما حامضة
طريقة التحضير :
في طنجرة عميقة نبدأ بقلي البصل بالقليل من الزيت النباتي حتى يذبل تماما
نضيف مكعبات الشمندر ونقلب لعدة دقائق ثم نضيف الجزر ونواصل تقليب المكونات
بعدها نضيف البطاطا المفرومة مكعبات ايضا ومن ثم نضع معجون الطماطم ونقلب المكونات جيدا
نضع مرق اللحم بكمية حسب الحاجة علما انه لا يجب ان نضع الكثير من مرق اللحم حتى نرى كمية المياه التي سيطرحها الملفوف لاحقا
نضيف الملفوف المفروم ونقلب المكونات لبعض الوقت
عندما تنضج مكونات شوربة البورش الروسية نرش فوقها القليل من الشبنت او الشومر
نترك الخليط لعدة دقائق ثم نطفئ النار
نقدم شوربة بورش الروسية مع رشة إضافية من الشبنت أو الشومرللزينة وملعقة من الساور كريم او الكريما الحامضة كما يبدو واضحا في الصورة المرافقة
طريقة تحضير شوربة بورش الروسية تأتيكم من مطبخ شو طابخين اليوم
لقراءة طريقتنا السهلة بتحضير شوربة الحريرة المغربية اضغطوا على الرابط ادناه:
طريقة تحضير شوربة الحريرة المغربية
للحصول على اطيب وصفة لتحضير شوربة الدجاج الصحية اضغطوا على هذا الرابط لمشاهدة طريقة التحضير بالفيديو: طريقة تحضير شوربة الدجاج الصحية
للحصول على طريقة تحضير شوربة العدس الصفرا مع الكركم والزعفران اضغطوا على هذا الرابط لمشاهدتها بالفيديو: طريقة تحضير شوربة العدس الصفرا
لقراءة طريقة عمل شوربة الذرة بالشوفان اضغطوا على هذا الرابط: طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان
للحصول على وصفتنا الشهية لطريقة تحضير أطيب شوربة عدس بالسلق والحامض اضغطوا على هذا الرابط:
شوربة عدس بسلق وحامض
#وصفات #شوربة #حساء #شو_طابخين_اليوم
#شوربة_بورش_الروسية #وصفات_روسية #المطبخ_الروسي #بورش #اكل #صحي #دايت #ريجيم
