كعك اللبن من دون بيض .. وصفة شهية ستعجبكم بالتأكيد!! لن تستطيعوا عدّ عدد الحبات التي ستتناولونها..
المكونات:
6 اكواب طحين منخولين
محلب مطحون ملعقة صغيرة
سكر كوبين
بايكينغ بواودر ملعقتين صغار
كربونات ملعقة واحدة كبيرة
لبن زبادي 3 اكواب
300 غرام سمنة او زبدة بحرارة الغرفة وخالية من الملح
طريقة التحضير:
  •  اولا نضع ملعقة الكربونات في كوب واحد من اللبن الزبادي ونحرك ثم نتركه لدقائق ليتفاعل ..
  • بعد نخل الطحين نضيف السكر معه والبايكينغ باودر والمحلب ونخلط
  • نضيف اللبن المخلوط مع الكربونات فوق خليط الطحين ونبدأ بالعجن
  • نضيف الزبدة وباقي اللبن تدريجياً ونعجن ليصبح لدينا عجينة متماسكة غير لاصقة…… يجب أن نعجن 10 دقائق
  • نترك عجينة اللبن ترتاح 30 دقيقة
  • بعد مرور الوقت…. نشكل الكعك باليد ونضعه على صينية عليها ورق زبدة او مدهونة بالقليل من الزيت
  • نخبز كعك اللبن على شبك الفرن وليس على ارضه على حرارة 180 مئوية لمدة 12 دقيقة فقط من تحت ثم نحمرهم دقيقة واحدة من الاعلى… لا يجب المبالغة بخبز الكعك حتى لا يقسى

 

هذه الوصفة الشهية كعك اللبن من صديقة وطاهية الموقع
تريز قادري ابو حنا
اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة
اليكم طريقة خبز البيتزا عند الضغط على الرابط

#وصفات #وصفة #كعك #حلويات #كعك_باللبن #كعك_اللبن #كعك_من_دون_بيض #شو_طابخين_اليوم