طريقة تحضير منسف الرز باللحم بوصفة مجربة وننصحكم بتقديمها لعائلتكم ولضيوفكم! الطبق الأشهى والأرتب على أي مائدة!

 

المكونات:

كيلو لحمةً موزات مناسب للسلق

مطيبات لسلق اللحمة: بصل يابس، قرفة،  قرنفل ، مستكة ، ورق غاز

2 كوب رز  بسمتي

لحمة مفرومة

سبع بهارات

قرفة ناعمة مطحونة

2 ملعقة سمنة

ماء لسلق لحمة

ملح

مكسرات لتزيين المنسف

 

 

 

طريقة التحضير:

  • نضع قطع اللحم بالماء ونضع المطيبات بالإضافة الى البصلة اليابسة
  •  عندما تغلي الماء، نزيل القشوة عنها ونترك الطنجرة مغطاة على نار هادئة حتى تنضج اللحمة جيداً
  •  في طنجرة ثانية، نضع القليل من السمنة مع اللحمة المفرومة ونقليها جيدا
  • نضع ملعقة صغيرة من السبع بهارات مع القرفة، نقلب البهارات جيدا مع اللحمة المفرومة
  • نضيف الرز  بعد تصفيته ونقلبه جيدا مع اللحمة المفرومة ونضع الملح
  • نضيف ماء سلق اللحمة بمعدل 2 كوب ماء لكل كوب أرز
  • عندما تغلي الماء وتصبح بمستوى الأرز، نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى ينضج الأرز…
  • يحتاج الأرز البسمتي عادة الى 20 دقيقة تقريباً
  • نقلب الرز في صحن التقديم ونوزع قطع اللحم الكبيرة ثم نزين منسف اللحمة بالمكسرات حسب الرغبة

 

وصفة وطريقة تحضير منسف الرز باللحم من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا سبيتي بزي
اضغطوا على اسم رنا لرؤية صفحتها الخاصة على موقعنا وتجربة بعض وصفاتها الناجحة
جربوا وصفة رنا لتحضير السمبوسة : عجينة السمبوسة

لتحضير وصفة البطاطا ودجز  مع الكرسبي اليكم الرابطالبطاطا ودجز

 

لعمل معمول مد بالقشطة وهي احدى اشهر وصفات رنا اليكم الرابط: المعمول المد بالقشطة
للمزيد من الحلويات الشرقية الشهية اضغطوا على الرابط: حلاوة الجبنة السهلة
اقراص المعمول بالتمر من الوصفات المطلوبة دائماً، اليكم رابطاً بطريقة عملها: اسهل طريقة لعمل معمول التمر

 

#وصفات# وصفة# شو_طابخين_اليوم

#رز #منس #منسف_اللحم #لحمة #الرز_باللحم