كيكة جوز الهند المزينة .. وصفة سهلة ومميزة لاطيب قالب كيك بطعم جوز الهند
المكونات:
6 بيض
كوب ونصف لبن رايب زبادي
2 كوب زيت
2 كوب طحين ابيض
3 أكواب برش جوز الهند
2 ملعقة كبيرة بايكننغ باودر
رشة فانيليا
عصير نصف ليمونه برتقالة
2 كوب من السكر
طريقة التحضير:
  • في وعاء نضع البيض مع الفانيليا ونخفق بالخفاقة الكهربائية .. ثم نضيف السكر بالتدريج ونواصل الخفق
  • عندما يصبح المزيج ابيض .. نضع الزيت ونخفق ..ثم  نضيف عصير الليمون البرتقال واللبن الرايب ونخفق
  • نضيف الطحين المخلوط مع البايكننغ باودر بالتدريج  ونقلب ..واخيراً نضيف برش جوز الهند ونخلطهم جيداً
  • ندهن صينيه الكيك بالزيت أو الزبدة أو نستعمل ورق الزبدة ونسكب المزيج
  • ندق الصينية على سطح مستقيم للتخلص من الهواء داخل المزيج ولا يبقى فراغات داخله
  • ندخل الكيك الى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج
  • نزين كيكة جوز الهند بالكريمة المخفوقة وبرش جوز الهند … ويمكننا قطعه الى نصفين بالعرض وحشية بالكريمة والفواكه المعلبة
  • نترك الكيكة بالبراد حتى تتماسك الكريمة وتصبح الكيكة باردة لطعم اطيب

وصفة وطريقة عمل كيكة جوز الهند منن صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

هنادي العياص طربية

اضغطوا على اسم هنادي لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات هنادي الشهية اليكم تشيز كيك الحلاوة

#وصفات# وصفة# جوز_الهند

#برش_جوز_الهند# كيك_جوز_الهند# كيكة_جوز_الهند# كيك# كاتو# شو_طابخين_اليوم